




Jetzt am leckersten!
Jetzt am leckersten!
Jetzt am leckersten!
Eine Handvoll Erd-, Him-, Brom-, Heidel- oder Johannisbeeren verleihen Ihrem Tag einen schackhaften Schub Energie. Dieses köstliche Obst sucht nichts weiter als eine offene Hand. Kein Aufwand, keine Vorbereitung: Bequemer geht's nicht! Egal ob Sie gerade eine Laufrunde absolviert haben, auf dem Weg zur Arbeit sind oder mit den Kindern im Garten sitzen: Dieses Obst passt immer.



Erdbeeren
Diese sommerliche Scheinfrucht – auch Sommerkönig genannt – ist tiefrot, saftig und herrlich süß. Erdbeeren stecken voller Vitamin C, liefern Folsäure und sind dabei extrem kalorienarm. Europäische Erdbeeren sind das ganze Jahr über erhältlich, vor allem aber im Mai und Juli.



Himbeeren
Weich, saftig und süß: Himbeeren sind echte Sommer-Favoriten. Sie bestehen aus kleinen Kügelchen (Teilfrüchten), sind ballaststoffreich und fördern die Verdauung. Zudem enthalten sie Vitamin C, Kalzium und Magnesium, das für den Energiestoffwechsel wichtig ist und die Muskeln unterstützt. Himbeeren aus Europa haben von Mitte Juni bis August Saison.



Brombeeren
Brombeeren bestehen aus kleinen Teilfrüchten und sind voller Ballaststoffe – gut für den Darm und das Sättigungsgefühl. Sie sind eine exzellente Vitamin-C-Quelle (für das Immunsystem), liefern aber auch Vitamin E (ein Antioxidans, das Ihre Zellen schützt), Kalzium, Magnesium und sogar etwas Eisen. Dank all dieser Eigenschaften sind Brombeeren gut für Energie, Muskeln und Immunsystem. Die besten europäischen Brombeeren können von Ende Mai bis Ende Juni sowie im August genossen werden.



Rote Johannisbeeren
Rote Johannisbeeren wachsen in Trauben und haben einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack. Sie sind reich an Vitamin C und fördern die Abwehrkräfte, einen ausgeglichenen Energiehaushalt und eine gesunde Haut. Außerdem enthalten sie Kalium, das für einen normalen Blutdruck wichtig ist, sowie Ballaststoffe, die Ihre Verdauung unterstützen. Rote Johannisbeeren aus Europa sind das ganze Jahr über zu haben, am besten aber schmecken sie kurz nach dem Sommer, im September.



Blaubeeren
Blaubeeren sind leicht süß und haben eine prägnante silberblaue Wachsschicht. Sie enthalten relativ viel Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin E – ein starkes Antioxidans, das die Zellen schützt. Darüber hinaus beinhalten sie Polyphenole. Diese natürliche Substanzen sollen positiv auf Herz und Blutgefäße wirken. In Blaubeeren findet sich auch etwas Kalium, das gut für den Blutdruck ist. Blaubeeren aus Europa sind von Juli bis Mitte September weit verbreitet.
gesund und aktiv
Ein Schuss Abwehrkräfte
Eine kleine Schale (125 g) Beerenobst – etwa Erdbeeren oder rote Johannisbeeren – versorgt Sie schnell mit einer kräftigen Dosis Vitamin C. Praktisch, denn dieses Resistenzvitamin unterstützt Ihr Immunsystem, hilft bei der Kollagenbildung und fördert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Auch gut zu wissen: Heidelbeeren enthalten ferner Vitamin K, das zu einer guten Blutgerinnung und starken Knochen beiträgt.
Ein Schuss Abwehrkräfte
Eine kleine Schale (125 g) Beerenobst – etwa Erdbeeren oder rote Johannisbeeren – versorgt Sie schnell mit einer kräftigen Dosis Vitamin C. Praktisch, denn dieses Resistenzvitamin unterstützt Ihr Immunsystem, hilft bei der Kollagenbildung und fördert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Auch gut zu wissen: Heidelbeeren enthalten ferner Vitamin K, das zu einer guten Blutgerinnung und starken Knochen beiträgt.
Eine strahlende Haut
Beerenobst ist reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen – den natürlichen Farbstoffen, die ihnen ihre tiefroten und violetten Farbtöne verleihen. Dank dieser Stoffe können sich Ihre Zellen besser vor schädlichen äußeren Einflüssen wie Sonnenlicht, Stress und Luftverschmutzung schützen. So fügen Sie nicht nur Ihrer Haut, sondern Ihrem gesamten Körper von innen eine kleine Schutzschicht hinzu.
Eine strahlende Haut
Beerenobst ist reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen – den natürlichen Farbstoffen, die ihnen ihre tiefroten und violetten Farbtöne verleihen. Dank dieser Stoffe können sich Ihre Zellen besser vor schädlichen äußeren Einflüssen wie Sonnenlicht, Stress und Luftverschmutzung schützen. So fügen Sie nicht nur Ihrer Haut, sondern Ihrem gesamten Körper von innen eine kleine Schutzschicht hinzu.
Von der süßen zur cleveren Wahl
Von einem so weichen und süßen Lebensmittel würde man es vielleicht nicht erwarten, aber Him- und Brombeeren sind wahre Ballaststoffbomben. Mit ca. 6 bis 7 g Ballaststoffen pro 100 g liegen sie deutlich über dem Durchschnitt anderer Früchte. Ballaststoffe sind unentbehrlich für eine gute Verdauung, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und vermitteln ein Sättigungsgefühl. Ideal, wenn man naschen will, ohne gleich zur Keksdose zu greifen.
Von der süßen zur cleveren Wahl
Von einem so weichen und süßen Lebensmittel würde man es vielleicht nicht erwarten, aber Him- und Brombeeren sind wahre Ballaststoffbomben. Mit ca. 6 bis 7 g Ballaststoffen pro 100 g liegen sie deutlich über dem Durchschnitt anderer Früchte. Ballaststoffe sind unentbehrlich für eine gute Verdauung, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und vermitteln ein Sättigungsgefühl. Ideal, wenn man naschen will, ohne gleich zur Keksdose zu greifen.
Ein natürlicher Schub
Sobald die Sonne scheint, sieht man sie wieder im Regal: Erd-, Him- und Brombeeren sowie Johannis- und Blaubeeren. Dieses schöne, bunte Obst also, das das Frühstück, den Kuchen oder den Salat ein bisschen schicker macht. Wussten Sie jedoch, dass all die kleinen Früchte auch wirklich etwas für Ihre Gesundheit tun?
Ein natürlicher Schub
Sobald die Sonne scheint, sieht man sie wieder im Regal: Erd-, Him- und Brombeeren sowie Johannis- und Blaubeeren. Dieses schöne, bunte Obst also, das das Frühstück, den Kuchen oder den Salat ein bisschen schicker macht. Wussten Sie jedoch, dass all die kleinen Früchte auch wirklich etwas für Ihre Gesundheit tun?
Ein gesunder Imbiss
Egal, ob Sie für Ihren ersten 5-km-Lauf trainieren, mit den Kindern unterwegs sind oder einfach nur nach etwas Leckerem für unterwegs suchen – eine Handvoll Obst ist immer eine gute Idee. Bequem zum Mitnehmen, herrlich frisch und eine wahre Wohltat für den Körper.
Ein gesunder Imbiss
Egal, ob Sie für Ihren ersten 5-km-Lauf trainieren, mit den Kindern unterwegs sind oder einfach nur nach etwas Leckerem für unterwegs suchen – eine Handvoll Obst ist immer eine gute Idee. Bequem zum Mitnehmen, herrlich frisch und eine wahre Wohltat für den Körper.
Lust auf etwas Leckeres?
All diese Farben sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch voller Geschmack! Vom bunten Frühstück bis zur Knaller-Torte – diese Rezepte inspirieren zu Kombinationen, die ein kleines bisschen anders sind.
Den Tag um eine Handvoll Sommer bereichern geht immer
Ob man auf Reisen ist oder einen leckeren Snack für zwischendurch sucht – eine Handvoll Obst ist immer richtig. Gleich auf die Hand, zum Mitnehmen, im Smoothie oder auf dem Eierkuchen. Wie gestalten Sie Ihren Tag ein bisschen sommerlicher? Posten Sie Ihre Inspiration #handjezomer


















Disclaimer: Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.

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